LYRA CHOCOLATE

Výrobca čokolády - Ivánka pri Nitre, SK

    Vyrábať čokoládu je ako stavať dom. Postup je daný, no prístup je len na vás. My sme sa rozhodli dať čokoláde čas a nikam sa neponáhľať.

    Využívame čo najmenej surovín a čo najviac vlastnej práce, preto by sme mohli každú časť výroby pomenovať podľa niekoho z nás. Lebo o tom to je. Mať za čokoládou skutočné mená.

    Vyrábame ju ručne z kakaa Fino de Aroma, ktoré si sami spracovávame od oberania zo stromov až po praženie a výrobu kakaovej hmoty. Ak by sme chceli na chuti čokoľvek zmeniť, môžeme, ešte na strome.