MODRAN KLIMKO WINE

Rodinné vinárstvo - Modra, SK

    MODRAN KLIMKO WINE je rodinne vinárstvo z Modry.
    Hrozno na výrobu našich vín pestujeme na troch hektároch modranskej pôdy od piesčitých svahov po hlinité roviny.
    Práve rôznorodosť pôdnych podmienok a geologického podložia dodávajú vínam z našej produkcie jedinečný a nezameniteľný charakter.
    Pestujeme tradičné odrody, typické pre naše mesto, kvetinové a ovocné vo vôni, lahodné v chuti. Sú to predovšetkým Müller-Thurgau,
    Veltlínske aj Silvánske zelené, Pinot blanc, Tramín a Frankovka. V pivnici používame moderné postupy a technológie s dôrazom na
    senzorickú čistotu a odrodový charakter vín. Prevažná väčšina našich vín vyzrieva v nerezových nádobách, páči sa nám ale aj drevo.
    Naša Frankovka vyzrieva vo francúzskych barriqueových sudoch. V barriqueoch školíme aj biely Pinot, ktorý v sudoch kvasí a následne
    vyzrieva na kaloch po dobu minimálne šiestich mesiacov.