Schlenkerla

Remeselný pivovar - Bamberg, DE

    “Heller-Bräu” Trum GmbH – je najznámejší bavorský pivovar, ktorý varí pivo zo zaúdeného sladu – Aecht Schlenkerla rauchbier, receptúrou staršou ako 600 rokov. Už niečo viac tradičnejšie snáď ani nie je. Receptúra, suroviny a spôsob využívania bukového dreva na zaúdenie sladu sa nemenili od vzniku pivovaru. Priamo v Bambergu sa Aecht Schlenkerla čapuje výhradne z drevených sudov. Ocenenie – Stockholm Beer and Whiskey Festival 2017 – Schlenkerla Märzen – zlatá medajla

    www.bavarian.sk